とうふの比嘉

とうふの比嘉は石垣島で超人気の豆腐専門店で、特に「ゆし豆腐」が有名です。創業から約70年の歴史を持つ老舗で、出来立ての豆腐は"ふわふわ"とした食感と優しい味わいが楽しめます。「健康は第一の富」という理念のもと、体に優しい食材を使用しており、特に二日酔いや夏バテ時にぴったりな料理として地元住民にも愛されています。